하시엔다 X카나툰의 액티비티
하시엔다에서의 에코 투어
4에이커 규모의 부지에 자리잡은 하시엔다 X카나툰은 다양한 현지 초목과 야생동물을 볼 수 있는 완벽한 장소입니다. 이 가이드 투어를 즐기면서 마야 문명에서 치료하고, 먹고, 그림을 그리는 데 사용했던 고대 식물에 대해 알아보세요. 자세히 살펴보면 이구아나, 왜가리, 다람쥐, 화려한 새뿐만 아니라 긴코너구리 가족도 볼 수 있습니다!
쿠킹 클래스
이 신비로운 도시의 문화와 전통에 참여하는 좋은 방법은 셰프와 함께 육즙 가득한 현지 전통 요리를 배우는 것입니다. 하시엔다 X카나툰은 여러 종류의 쿠킹 클래스를 제공합니다. 익힌 토마토, 구워서 갈은 호박씨, 잘게 썬 파를 섞은 Sikil P’aak 소스를 만들어 토르티야 칩이나 갓 구운 와하카 틀라유다(Tlayudas)와 함께 간식으로 즐겨보세요. 리조트 내 정원에서 자라는 다양한 현지 고추를 살펴보고 멕시칸 소스를 만드는 방법을 배울 수 있습니다. 다양한 풍미와 색감의 미식 세계로 빠져보세요!
전통적인 '코치니타' 조리 과정
유카탄 반도의 스페인 정복 이전 시대 전통 음식인 '코치니타' 조리 과정을 통해 현지 문화를 느껴보세요. 코치니타 피빌(Cochinita pibil)은 유카탄 반도의 전통적인 멕시코 돼지고기 요리입니다. 하시엔다 중앙에 자리잡은 '핍'(투박한 땅 속 화덕)은 완벽한 코치니타의 비법을 간직하고 있습니다.
테킬라 및 메즈칼 시음
이 특별한 경험을 통해 멕시코 최고의 데킬라와 메스칼을 맛보고 역사, 제조 방식, 숙성, 풍미에 대해 알아보세요.
생맥주 및 와인 시음
멕시코 와인의 역사, 제조 방식, 숙성, 풍미에 대해 알아보거나 X카나툰 지역사회에서 만든 현지 수제 맥주를 발견할 수 있는 완벽한 순간을 누려보세요. 시음 시 산뜻한 전채 요리가 함께 제공됩니다.